El timbal de bacalao es un plato realmente sencillo, tanto a nivel de ingredientes como de elaboración. Es una receta que podemos preparar rápidamente, con un resultado delicioso y muy saludable. Con el Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca de Oleoestepa, este plato adquiere un sabor y calidad excepcionales.
Ingredientes
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes para una persona:
- 2 tomates medianos
- 1 aguacate
- 100 g de bacalao desalado
- 1 cebolleta
- Cebollino (opcional)
- Sal
- Pimienta (opcional)
- Vinagre
- Aceite de oliva virgen extra Selección de la Denominación de Origen Estepa
Preparación Paso a Paso
Sigue estos sencillos pasos para preparar tu propio timbal de bacalao. Cada paso está diseñado para maximizar el sabor y la frescura, asegurando un plato delicioso y satisfactorio:
- Prepara los ingredientes: Mezcla el tomate y el aguacate troceados en dados pequeños con la cebolleta cortada en tiras.
- Aliña la mezcla: Aliña con un poco de sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra. Reserva.
- Cocina el bacalao: Sofríe ligeramente el bacalao en un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Desmiga el bacalao: Desmiga el bacalao y reserva.
- Monta el timbal: Usa un molde para rellenar con la mezcla de tomate, aguacate y cebolleta. Pon encima el bacalao desmigado.
- Finaliza el plato: Termina el plato con un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra. ¡Listo para comer!
El Aceite de Oliva Virgen Extra no solo añade un sabor exquisito a tus recetas, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud. Rico en antioxidantes y con un perfil de sabor que realza los demás ingredientes, nuestro AOVE garantiza que cada bocado de tu timbal de bacalao sea memorable. La variedad Hojiblanca de Oleoestepa es especialmente adecuada para esta receta gracias a su sabor equilibrado y afrutado.
Consejos y Preguntas Frecuentes
Para asegurarte de que tu timbal de bacalao salga perfecto, sigue estos consejos y revisa las respuestas a las preguntas más comunes:
- Usa ingredientes frescos y de alta calidad para obtener el mejor sabor.
- Asegúrate de desalar bien el bacalao antes de cocinarlo para evitar que quede demasiado salado.
- Utiliza un molde para darle una presentación profesional a tu plato.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de pescado? Sí, puedes usar merluza u otro pescado blanco, pero el bacalao es tradicional en esta receta.
¿Cuánto tiempo puedo conservar el timbal en el refrigerador? Es mejor consumirlo fresco, pero puedes conservarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por un día.
¿Puedo hacer esta receta sin aguacate? Sí, puedes sustituir el aguacate por otro ingrediente como pepino o pimiento rojo.
¿El aceite de oliva virgen extra afecta el sabor del timbal? Sí, le da un toque especial y mejora la textura, haciendo que el timbal sea más delicioso.
Otras Recetas Saludables que Te Encantarán
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Conclusión
Preparar un timbal de bacalao en casa es una manera deliciosa y saludable de disfrutar de una comida elegante. Con el Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa, puedes transformar un simple plato en una experiencia gourmet. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un timbal de bacalao lleno de sabor y frescura!
