Crema de verduras con AOVE Oleoestepa – Receta fácil y saludable

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La crema de verduras es una opción perfecta para quienes buscan un plato reconfortante, saludable y lleno de sabor. En esta receta, utilizamos una combinación de ingredientes frescos como calabaza, calabacín, tomate y zanahoria, que, junto con el Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa “Hojiblanca”, aportan una textura cremosa y un sabor único. Además, su sencillez y rapidez la convierten en una alternativa ideal para cualquier día de la semana.

¿Te animas a probarla? Descubre cómo preparar esta deliciosa crema con un toque especial de AOVE.

Fácil

4 personas

Mediterránea

250

Preparación paso a paso de tu crema de verduras

Preparación previa de los ingredientes para la receta

Antes de comenzar con la cocción, asegúrate de preparar todos los ingredientes correctamente. Lava bien la zanahoria, el calabacín y el tomate para eliminar cualquier impureza. Pela la zanahoria y la calabaza, eliminando las semillas de esta última.

Pela también la cebolla para facilitar su cocción. Ten a la mano el caldo de verduras para que la receta fluya sin interrupciones. Con estos ingredientes listos, podrás disfrutar de una crema deliciosa en pocos minutos.

Horneado de las Verduras

Precalienta el horno a 200 grados. En una bandeja de horno, coloca la calabaza, el tomate, el calabacín y la cebolla. Espolvorea una pizca de sal para realzar su sabor.

Preparar bandeja con las verduras para la crema de verduras

Añadir el Toque de AOVE

Coge tu Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa “Hojiblanca” y vierte un buen chorreón sobre las verduras. Luego, añade un poco de pimienta al gusto para potenciar su sabor.

Chorreón de aceite de oliva virgen extra para la crema de verduras

Horneado

Introduce la bandeja en el horno y cocina a 200 grados durante 35 minutos. Este proceso intensificará los sabores y dará una textura más suave a las verduras.

Hornear crema de verduras

Preparación de la Crema

Una vez horneadas, coloca las verduras en el vaso de la batidora junto con el caldo de verduras. Bate bien hasta obtener una crema homogénea y sin grumos.

Batir crema de verduras

Montaje y Presentación

Vierte la crema en un bol y decora con trocitos de queso feta. Para finalizar, añade un buen chorreón de AOVE Oleoestepa “Hojiblanca” por encima, aportando un toque extra de sabor y textura.

Montaje de la crema de verduras

Consejos para Mejorar tu Crema de Verduras

Ajusta la textura: Si prefieres una crema más ligera, puedes añadir más caldo de verduras hasta conseguir la consistencia deseada.
Dale un toque extra de sabor: Agrega especias como nuez moscada o comino para potenciar el sabor de la crema.
Sustituye el queso feta: Si prefieres una versión vegana, puedes reemplazar el queso feta por levadura nutricional o frutos secos triturados.

Beneficios de Usar AOVE en esta Receta

El Aceite de Oliva Virgen Extra no solo realza los sabores de la crema de verduras, sino que también aporta múltiples beneficios para la salud:

Rico en antioxidantes y grasas saludables, ideales para la salud cardiovascular.
Mejora la absorción de nutrientes, permitiendo que el cuerpo aproveche mejor las vitaminas liposolubles de las verduras.
Aporta un sabor único que transforma una simple crema en un plato gourmet.

Conclusión

Preparar esta crema de verduras es una manera sencilla y deliciosa de disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. Con la combinación perfecta de verduras asadas y el toque especial del Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa “Hojiblanca”, este plato se convertirá en un imprescindible en tu cocina.

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