Untable de aceitunas con AOVE

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Fácil

4 personas

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Mediterránea

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Preparación paso a paso del untable de aceitunas

Sigue estos sencillos pasos para preparar tu untable de aceitunas. Cada paso está diseñado para maximizar el sabor y la textura, garantizando un paté delicioso y perfecto para cualquier ocasión:

Prepara los ingredientes para elaborar la receta

Pela los ajos y retira cualquier impureza de las aceitunas. Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de ajo a uno solo. Pica ligeramente las nueces para facilitar su integración.

En el vaso de una batidora, añade las aceitunas negras y verdes, los ajos, las nueces y una pizca de sal para realzar el sabor.

Añade el Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa

Vierte un generoso chorreón de AOVE Oleoestepa “Sin Filtrar” en la mezcla para aportar cremosidad y potenciar los sabores de los ingredientes.

Tritura hasta obtener una textura de paté

Bate todos los ingredientes hasta obtener una textura homogénea y cremosa, similar a la de un paté. Si prefieres una textura más suave, añade un poco más de aceite y vuelve a triturar.

Sirve y disfruta tu untable de aceitunas

Unta el paté en rebanadas de pan tostado y decora con un chorreón extra de AOVE Oleoestepa “Sin Filtrar” para potenciar el sabor. También puedes añadir algunas semillas o hierbas frescas para un toque decorativo.

Consejos para mejorar tu untable de aceitunas

• Equilibra el ajo según tu gusto: Si prefieres un sabor más suave, utiliza solo un diente de ajo pequeño. Si buscas un toque más intenso y picante, añade dos dientes grandes.
• Experimenta con las proporciones: Ajusta la cantidad de aceitunas negras y verdes según tus preferencias. Las negras aportan un sabor más intenso, mientras que las verdes añaden frescura.
• Textura perfecta: Si deseas un untable más cremoso, añade un poco más de Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa “Sin Filtrar” mientras bates.
• Combínalo con diferentes panes: Unta este paté en panes integrales, de semillas o incluso en crackers para variar la experiencia culinaria.
• Añade un toque especial: Decora el paté con hierbas frescas como perejil o tomillo, o espolvorea unas semillas de sésamo tostado para darle un toque visual y de sabor.

Beneficios de usar AOVE en esta receta

• Rico en antioxidantes: El Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa “Sin Filtrar” es una fuente natural de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a proteger las células de tu organismo.
• Aporte de grasas saludables: Este aceite es rico en grasas monoinsaturadas, beneficiosas para la salud cardiovascular. Es una excelente opción para cuidar tu corazón mientras disfrutas de un aperitivo delicioso.
• Sabor auténtico y natural: El AOVE “Sin Filtrar” destaca por su sabor fresco e intenso, que realza cada ingrediente de la receta, haciendo que este untable sea más aromático y equilibrado.
• Textura cremosa: Gracias al AOVE, la textura del paté es suave y agradable al paladar, asegurando una experiencia gourmet en cada bocado.
• Tradición mediterránea: Este aceite conecta la receta con la tradición culinaria mediterránea, reconocida mundialmente por ser saludable y deliciosa.

Conclusión

El untable de aceitunas es una receta sencilla, saludable y cargada de sabor mediterráneo. Perfecta para tus reuniones o como complemento en tus aperitivos, esta receta resalta por la calidad de los ingredientes y la potencia del Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa “Sin Filtrar”, que eleva cada bocado a otro nivel.

Si te ha gustado esta receta, también te invitamos a probar nuestras tostas con queso brie e higos o nuestra mayonesa de aguacate con AOVE. ¡Sorprende a tu paladar con la calidad y el sabor únicos de Oleoestepa!