El pasado jueves, la Denominación de Origen Estepa, en colaboración con Oleoestepa, celebró la clausura del «Año del Aceite de Oliva Virgen Extra», un programa anual lleno de actividades que ha puesto en valor el papel del AOVE como pilar esencial de la gastronomía sevillana.
El evento tuvo lugar en la Escuela de la Fundación Cruzcampo, un espacio que acogió a representantes del sector gastronómico y oleícola, consolidando el legado del aceite de oliva virgen extra como emblema de la provincia de Sevilla.
Un acto de celebración y reconocimiento
La clausura estuvo presidida por Julio Moreno, presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, y José María Loring, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa, quienes repasaron los hitos alcanzados durante este año. Ambos destacaron la importancia de iniciativas como esta para promover los valores de calidad, sostenibilidad y tradición que representan tanto a la D.O.P. Estepa como a Oleoestepa, un actor clave en la producción de aceites de oliva virgen extra de calidad excepcional.
Durante el acto, José María Loring resaltó el impacto de este programa en el fortalecimiento del reconocimiento del AOVE de la comarca, señalando que «el legado oleícola de nuestra tierra es un tesoro que debemos proteger y promover, y este año nos ha permitido consolidar nuestra posición como referentes gastronómicos». A su vez, el reconocido escritor Antonio García Barbeito emocionó a los asistentes con una intervención en la que subrayó el valor del aceite de oliva virgen extra como un símbolo de identidad cultural y gastronómica andaluza.
Oleoestepa, un referente en el éxito del AOVE
Como parte activa de este programa, Oleoestepa ha estado presente en numerosas actividades durante este año, promoviendo no solo la excelencia del AOVE producido bajo la Denominación de Origen Estepa, sino también destacando su compromiso con la innovación y la sostenibilidad. Su participación en el evento de clausura fue un reflejo de su continuo apoyo a iniciativas que elevan el perfil del AOVE en la gastronomía local e internacional.
La contribución de Oleoestepa al éxito del Año del AOVE ha sido clave, reforzando la posición de la comarca como un referente en la producción de aceites de oliva virgen extra de calidad superior. Este año de actividades ha permitido a la marca consolidar su mensaje de calidad y sostenibilidad, posicionándose como un líder no solo en el sector oleícola, sino también en la gastronomía sevillana.
Mirando al futuro: el vino de Sevilla protagonizará 2025
Durante la clausura, los asistentes también pudieron conocer el tema que protagonizará el año gastronómico 2025: el «vino de Sevilla», una propuesta que, al igual que el AOVE en 2024, buscará destacar el papel de los productos locales en la identidad gastronómica de la provincia.
El cierre de este programa no solo marca un año de grandes logros, sino también un compromiso renovado con el futuro del olivar andaluz y su proyección en el mundo. La Denominación de Origen Estepa y Oleoestepa continúan trabajando juntos para garantizar que el aceite de oliva virgen extra siga siendo un símbolo de excelencia, tradición y sostenibilidad.
